Le Zwilling - Couteau de chef 4 étoiles compact 140 mm est idéal pour couper de fines tranches de viande. La poignée ergonomique en plastique offre sécurité et confort. Ce couteau SIGMAFORGE léger et inoxydable de la série Four Star est durci à la glace pour plus de tranchant et de durabilité. Le support lourd assure l'équilibre et la lame tranchante coupe sans effort la viande. Parfait pour préparer et trancher les viandes rôties et frites, ce couteau est un atout indispensable dans toute cuisine. Avec Zwilling - Couteau de chef 4 étoiles compact 140 mm, vous pouvez faire passer votre art culinaire au niveau supérieur, que vous soyez un chef professionnel ou un chef à domicile enthousiaste.

Spécifications du produit :

• Type de couteau : Couteau de chef compact
• Longueur : 27 cm
• Type d'acier : Acier trempé Friodur
• Poids : 90 grammes
• Matériau du manche : plastique, manche occidental.

La lame est en acier Friodur trempé à la glace, où l'acier est chauffé en quatre étapes à 1000ºC et refroidi à -70ºC. Cette méthode, mise au point par Zwilling, garantit un tranchant, une durabilité, une élasticité et une résistance à la rouille optimaux. Le couteau est aiguisé en cinq étapes pour un résultat parfait. La tête ne s'étend pas jusqu'au bord, ce qui permet d'aiguiser facilement le couteau sur une pierre à aiguiser.

Entretien
Chaque couteau Zwilling est soigneusement équilibré pour offrir un maximum de contrôle et de confort. Bien que ces lames restent affûtées longtemps, un entretien régulier est essentiel pour conserver des performances optimales. Utilisez un acier à aiguiser ou une pierre à aiguiser japonaise pour garder le couteau lui-même bien aiguisé et obtenir de meilleurs résultats. 

Nettoyage
La construction sans couture et les matériaux de haute qualité rendent les couteaux de la série Zwilling Pro lavables au lave-vaisselle. Cependant, nous ne le recommandons pas, car le liquide vaisselle et les chocs dans le lave-vaisselle peuvent accélérer l'usure et l'endommagement du couteau.

Lavez le couteau à la main à l'eau tiède avec un détergent doux et séchez-le immédiatement avec un chiffon doux. Laissez le couteau sécher brièvement à l’air avant de le ranger en toute sécurité.

Garantie
Zwilling offre une garantie à vie sur ce produit, qui couvre les défauts de fabrication et de matériaux. La garantie ne s'applique pas aux dommages dus à une utilisation normale, à une surchauffe, à une mauvaise utilisation, au non-respect des instructions d'entretien, à une décoloration due au lave-vaisselle, à une chute, à un choc, à un transport ou à un stockage incorrect.

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