Kategorie: Demeyere-Pfannen

Warum Demeyere Pfannen wählen?

• Spitzenqualität aus Edelstahl und lange Lebensdauer
  Demeyere Pfannen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und halten bei richtiger Pflege jahrelang, selbst bei intensivem Gebrauch.
• Hervorragende Wärmeverteilung und Kontrolle
  Dank Technologien wie mehrschichtigen Böden und TriplInduc wird die Wärme gleichmäßig verteilt, sodass Ihre Gerichte perfekt und kontrolliert garen.
• Für alle Herdarten geeignet
  Ob Sie auf Gas, Ceran oder Induktion kochen: Demeyere Pfannen funktionieren immer optimal.
• Professionelle Kochleistungen
  Entwickelt für Hobbyköche und Profis, ideal zum Braten, Schmoren, Dünsten und Sautieren.
• Innovative Technologien und Verarbeitung
  Denken Sie an die Silvinox-Oberfläche für dauerhaften Glanz und Beschichtungen wie Ceraforce und Duraslide für zusätzlichen Bedienkomfort.

Arten von Demeyere Pfannen

• Demeyere Bratpfanne: Perfekt zum Sautieren, Braten und Anbraten, erhältlich in verschiedenen Größen und mit Edelstahl- oder Antihaftbeschichtung.
• Demeyere Sauteuse: Ideal für die Zubereitung von Saucen, Risotto oder Eintopfgerichten.
• Demeyere Kochtopf: Große Töpfe für Pasta, Suppen oder Schmorgerichte mit ausgezeichneter Wärmespeicherung.
• Demeyere Pfannenset: Komplettpaket für jede Küchenaktivität, langlebig und vielseitig.

Welche Demeyere Pfanne passt zu Ihnen?

Demeyere arbeitet mit verschiedenen Serien, die jeweils einen eigenen Schwerpunkt haben: von leicht und praktisch bis professionell und extrem leistungsstark. Der Unterschied liegt hauptsächlich in Material, Gewicht, Wärmekontrolle und Benutzerfreundlichkeit.

Was bedeuten 3, 5 und 7 Schichten?

3-Schichten (3-Serie)

• Nur der Boden ist aus Schichten aufgebaut (Aluminiumkern zwischen 2 Edelstahlschichten)
• Seiten sind reiner Edelstahl
• Leichter, schneller warm, weniger Kontrolle
• Antihaft-Pfannen haben Radiant-Technologie (zusätzliche Stabilität und bessere Wärmeverteilung)

Ideal für den täglichen Gebrauch und einfaches Kochen

5-Schichten (5-Serie)

• Komplette Pfanne/Topf aus Aluminium- und Edelstahlschichten
• Bessere Wärmeverteilung und Kontrolle
• Einige Modelle verfügen über Silvinox-Technologie (Verstärkter Edelstahl und dauerhafte silberweiße Farbe)
• Alu pro 5 hat auch TriplInduc-Technologie (sorgt für 30% mehr Effizienz bei Induktion)

Für begeisterte Hobbyköche

7-Schichten (7-Serie)

• Noch dickerer Aluminiumkern und Edelstahlschichten bis zum Rand
• Alle Pfannen verfügen über Silvinox-Technologie
• Und alle Pfannen verfügen über TriplInduc-Technologie

Für professionelles Kochen

Unterschiede innerhalb der Serien

3-Serie – Leicht, schnell und praktisch
Am besten geeignet für: tägliches Kochen ohne Aufwand

• Mini 3: Kleine Pfannen für Saucen und kleine Portionen
• Resto 3: Grundlegende Kochtöpfe für Pasta und Suppen
• Diverto 3: Funktional und schnörkellos
• Lino 3: Auf Benutzerfreundlichkeit ausgerichtet
• Classic 3: Traditionell und solide
• Alu Industry 3: Aluminium mit Antihaftbeschichtung, ideal zum Braten

5-Serie – Kontrolle und Komfort
Am besten geeignet für: ernsthafte Hobbyköche

• 5-Schichten bis zum Rand
• Gleichmäßige Wärmeverteilung
• Ecoline 5: Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis, schnörkellos
• Industry 5: Robust und für intensiven Gebrauch geeignet
• Intense 5: Mehr Komfort und luxuriösere Verarbeitung
• Alu Pro 5 Ceraforce: Leichtgewicht + keramische Antihaftbeschichtung, ideal zum Braten

7-Serie – Top-Niveau und maximale Kontrolle
Am besten geeignet für: begeisterte Hobbyköche und professionelles Kochen

• 7-Schichten-Material
• TriplInduc-Technologie
• Maximale Kontrolle
• Atlantis 7: Top-Serie mit extrem gleichmäßiger Wärme
• Proline 7: Perfekt zum Braten bei hohen Temperaturen
• Multiline 7: Leichter und vielseitiger, für den Allround-Gebrauch geeignet.
• Apollo 7: Auf Kochtöpfe ausgerichtet, die schnell und effizient heizen.
• Silver 7 / Silverline 7: Luxuriöse Verarbeitung, die länger schön bleibt.
• Multifunction 7: Mit zusätzlichen Anwendungen wie Dämpfen, Abgießen oder Kombinieren mit Einsätzen für verschiedene Kochtechniken.
• John Pawson 7: Minimalistisches Design mit luxuriöser Ausstrahlung.

Spezielle Demeyere Pfannen für spezifische Anwendungen
Neben Allround-Pfannen bietet Demeyere auch spezialisierte Pfannen für spezifische Kochtechniken an:

• Wokpfannen für das Pfannenrühren bei hoher Temperatur
• Spargeltöpfe für die vertikale Zubereitung
• Pastakocher zum Kochen und Abgießen in einem

Welche Demeyere Pfanne passt also zu Ihnen?

Achten Sie zuerst auf die Anzahl der Schichten, um schnell die richtige Kategorie zu bestimmen: 3-Schichten für leichtes und tägliches Kochen, 5-Schichten für mehr Kontrolle und begeisterte Hobbyköche und 7-Schichten für maximale Leistung und Präzision. Danach wählen Sie innerhalb dieser Kategorie die Serie, die am besten zu Ihrem Kochstil und Ihren Vorlieben passt.

Technologien in Demeyere Pfannen

• Radiant: Speziell geformter Boden, der leicht gewölbt ist und beim Erhitzen perfekt flach wird, wodurch die Pfanne immer optimalen Kontakt mit der Kochplatte behält und Verziehen verhindert wird
• TriplInduc: Optimale Induktionsleistung durch magnetischen 3-Schichtboden
• Ceraforce: Superstarke Beschichtung für Kratzfestigkeit und einfache Pflege
• 7-Schichten-Material: Für gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung
• Silvinox: Beschichtung, die Glanz bewahrt und Verfärbungen verhindert

Demeyere Geschichte und Handwerkskunst

Demeyere wurde 1908 in Belgien gegründet und hat sich zu einer weltweit führenden Marke für Kochgeschirr entwickelt. Mit über einem Jahrhundert Erfahrung kombiniert die Marke traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Technologien. Jede Pfanne wird ausgiebig auf Leistung und Haltbarkeit getestet, damit Sie sich auf ein außergewöhnliches Kocherlebnis verlassen können.

Tipps für die Verwendung und Pflege von Demeyere Pfannen

• Verwenden Sie den richtigen Wärmeaufbau
  Vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel und lassen Sie die Pfanne allmählich aufwärmen.
• Edelstahlpfanne richtig verwenden
  Lassen Sie die Pfanne gut aufwärmen und testen Sie mit einem Tropfen Wasser: Tanzt dieser, ist die Pfanne auf Temperatur. Nehmen Sie das Wasser wieder aus der Pfanne und fügen Sie dann erst Öl hinzu (vorzugsweise mit hohem Rauchpunkt), um Anbrennen zu vermeiden.
• Antihaftbeschichtungen schützen
  Verwenden Sie keine Küchenutensilien aus Metall bei beschichteten Pfannen.
• Sorgfältig reinigen
  Verwenden Sie warmes Wasser und einen weichen Schwamm und vermeiden Sie aggressive Mittel. Für eine Edelstahlpfanne verwenden Sie Edelstahl-Reinigungspaste.
• Gut trocknen
  Trocknen Sie die Pfanne sofort ab, um Flecken und Verfärbungen zu vermeiden.

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