Kai Shun - Tim Mälzer - Serie Santoku 5,5'' (14,0 cm)

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Mindestens 10 Jahre Garantie

Vorteile und Nachteile

Handgefertigt in Japan
Extrem harter VG MAX Stahlkern
32 Lagen Damaszenerstahl

Kurze Spezifikationen

Material
VG-Max
Schärfwinkel
15º
Härte
61 HRC
Spülmaschinenfest
Ja, aber es wird nicht empfohlen
Farbe
Braun
Griff
Nussbaum
Schneide
Symmetrisch
Schleifmethode
Glatter Rand

Kai Shun - Tim Mälzer - Serie Santoku 5,5'' (14,0 cm) Beschreibung

Das Santokumesser der Kai Shun Tim Mälzer-Serie ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Dieses vielseitige Messer wurde in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Koch Tim Mälzer entworfen und eignet sich perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln einer Vielzahl von Zutaten.

Einzigartige Funktionen:

  • Hochwertiger Damaszenerstahl: Die 32-lagige Damaszenerstahlklinge mit einem VG-MAX-Stahlkern bietet außergewöhnliche Schärfe, Flexibilität und Haltbarkeit.
  • Hammerschlag-Muster: Das charakteristische Hammerschlag-Muster verhindert das Anhaften von Speisen am Messer und sorgt für eine edle Optik.
  • Ergonomischer Griff: Der massive Walnuss-Griff liegt gut in der Hand und bietet optimalen Halt, auch bei intensiven Schneidarbeiten.
  • Symmetrischer Schnitt: Das Messer ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.
  • Perfekte Balance: Der durchgehende Erl sorgt für hervorragende Balance und Kontrolle beim Schneiden.
  • Handgefertigt in Japan: Jedes Messer ist handgefertigt und unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle.

Warum sollten Sie sich für das Kai Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser entscheiden?

  • Vielseitigkeit: Das Santokumesser eignet sich perfekt für zahlreiche Schneidaufgaben, vom Hacken von Gemüse bis zum Schneiden von Fleisch.
  • Profi-Qualität: In Zusammenarbeit mit einem Spitzenkoch entwickelt, erfüllt dieses Messer die höchsten Ansprüche professioneller Köche.
  • Präzise Schnitte: Die scharfe Kante gewährleistet mühelose und präzise Schnitte in zahlreichen Lebensmitteln.
  • Zeitloses Design: Das elegante Design und die hochwertigen Materialien machen dieses Messer zu einer Bereicherung für jede Küche.
  • Haltbarkeit: Bei richtiger Pflege hält dieses Messer ein Leben lang.

Wartung und Pflege

  • Handwäsche: Das Messer immer mit der Hand waschen und sofort abtrocknen.
  • Griff ölen: Behandeln Sie den Holzgriff regelmäßig mit einem neutralen Öl.
  • Professionelles Schärfen: Lassen Sie das Messer regelmäßig vom Fachmann schärfen.

Verbessern Sie Ihre Kochkünste
Mit dem Kai Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser machen Sie jede Schneidaufgabe zum Vergnügen. Egal, ob Sie ein Profikoch sind oder einfach nur gerne kochen, dieses Messer ist eine unverzichtbare Ergänzung für Ihre Küche.

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Über KAI Shun

Mit Respekt vor der alten Samurai-Tradition produziert KAI seit 1908 im japanischen Seki außergewöhnliche Küchenmesser. Jedes Messer ist handgefertigt aus natürlichen Materialien und repräsentiert beste japanische Handwerkskunst.
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