Kuro - Japanisches Kiritsuke 23 cm

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Kurze Spezifikationen

Material
VG-10 Damaststahl
Schärfwinkel
15º
Härte
58 HRC
Spülmaschinenfest
NEIN
Farbe
Braun
Höhe (cm)
3.5
Gewicht
340g
Griff
Verbranntes Holz
Schneide
Symmetrisch
Schleifmethode
Japanischer Schnitt

Beschreibung

Das japanische Kiritsuke Kuro zeichnet sich durch seine grob gehämmerte Klinge aus. Diese Klinge besteht aus hochwertigem VG-10-Stahl, der nicht weniger als 8-fach bearbeitet wurde. Diese intensive Bearbeitung sorgt für zusätzliche Härte und Schärfe. Die gehämmerte Klinge in Kombination mit dem gebrannten Holzgriff mit Kropf macht die Arbeit mit den Kuro-Messern zu einem Vergnügen. Perfekter Halt, Balance und Schärfe!

  • 67 Lagen Damaszener VG-10-Stahl, der 8x bearbeitet wurde
  • 100 % handgeschmiedet
  • Wird in einer schönen Geschenkbox aus Holz geliefert
  • Entwickelt für Kraft, Balance und Präzision

Komfortabel
Alle Klingen sind extrem scharf. Dank perfektem Halt, Balance und Stabilität liegen sie stets gut in der Hand. Essen schneiden war noch nie so einfach und macht so viel Spaß!

Handgefertigt im Detail
Da die Messer handgefertigt sind, können wir auf jedes kleine Detail achten, um Ihnen japanische Messer von bester Qualität zu liefern. Die Klingen werden von Hand geschärft und 8-fach bearbeitet, was zu einem ultrascharfen Messer führt, das Ihre Zutaten mühelos durchschneidet.

Das Beste für Ihr Gericht
Eine scharfe Kante sorgt für schmackhafteres und gesünderes Essen. Eine feinere Schnittfläche verhindert, dass die Zutaten beim Kochen Farbe, Geschmack, Saft und Elastizität verlieren. Darüber hinaus sorgt eine scharfe Kante dafür, dass geschnittene Zutaten länger haltbar sind und nicht den Geschmack anderer Dinge im Kühlschrank annehmen.

Ein schönes Geschenk
Die Messer werden immer in einer schönen Geschenkbox aus Holz geliefert. Dies sorgt nicht nur dafür, dass die Klingen unterwegs geschützt sind, sondern zaubert auch ein Lächeln auf Ihr Gesicht, wenn Sie es erhalten.

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Kombinationspreis: 314,98

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Über Satake

Satake ist eine japanische Marke, die für ihre hochwertigen Küchenmesser bekannt ist. Hier finden Sie Messer und andere Küchenprodukte wie Töpfe oder Mörser aus beliebten Kollektionen wie Satake Nabe, Kuro oder Houcho.
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