Als ich vor einigen Jahren zum ersten Mal von PFAS hörte, wusste ich ehrlich gesagt nicht genau, was das ist. Bis ich mich ernsthaft damit beschäftigte. Und was habe ich herausgefunden? PFAS sind Chemikalien, die unter anderem in den Antihaftbeschichtungen vieler Pfannen vorkommen und ein Leben lang im Körper verbleiben können.
Das hat mich schockiert. Wir alle achten darauf, was wir essen, aber selten darauf, womit wir kochen. Dabei sind die Kochutensilien selbst, besonders wenn man sie täglich benutzt, vielleicht genauso wichtig.
Das war für mich der Beginn einer Mission. Mit KookGigant möchte ich dafür sorgen, dass möglichst viele Haushalte auf eine gesündere und sicherere Art des Kochens ohne PFAS umsteigen. In diesem Blogbeitrag erzähle ich, warum mir das so wichtig ist und warum so viele Menschen bereits umgestiegen sind.