Kai Shun - Brotmesser 9'' (23,0 cm)

Das Brotmesser 9'' (23,0 cm) von Kai Shun vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie für ein unvergleichliches Schneiderlebnis. Dieses Brotmesser aus der Shun Classic-Serie wurde speziell entwickelt, um harte Krusten und weiche Krümel mühelos zu durchtrennen, ohne zu reißen oder zu zerdrücken. Ein Must-Have für Liebhaber hochwertiger Küchenmesser.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • Hergestellt aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, für langanhaltende Schärfe und Stabilität.
  • Beschichtet mit 32 Lagen Damaststahl für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Härte und Flexibilität.
• Gezahnte Kante: Speziell entwickelt, um Krusten und weiche Strukturen mit minimalem Kraftaufwand zu durchtrennen.
• Ergonomischer Griff:
  • Hergestellt aus strapazierfähigem schwarzem Pakka-Holz, verstärkt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Festigkeit.
  • Traditionelle japanische Kastanienform für bequemen Griff und optimale Kontrolle.
• Perfekte Balance: Durchgehender Erl sorgt für Stabilität und ein ausgewogenes Schneiderlebnis.
• Abmessungen:
  • Klingenlänge: 23 cm.
  • Grifflänge: 12,5 cm.
  • Gewicht: 206g.
• Handgefertigt in Japan: Weltklasse-Handwerkskunst.
• Garantie: 10 Jahre gegen Material- und Konstruktionsfehler bei normalem Gebrauch.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht für die Spülmaschine geeignet; Händewaschen verlängert die Lebensdauer und erhält die Schärfe.
• Wartung:
  • Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um seine Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie es in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf, um Beschädigungen zu vermeiden.

Ein schönes Geschenk
Dieses Brotmesser wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert. Dies sorgt nicht nur dafür, dass das Messer beim Transport gut geschützt ist, sondern macht es auch zu einem perfekten Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Profikoch.

Bringen Sie Ihr Schneiderlebnis auf die nächste Stufe mit dem Kai Shun – Brotmesser 9'' (23,0 cm). Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied japanischer Handwerkskunst in Ihrer Küche!