Kai Shun - Chinesisches Kochmesser 7'' (18,0 cm)

Das chinesische Kochmesser 7'' (18,0 cm) von Kai Shun ist eine leistungsstarke und vielseitige Wahl für Köche, die in der Küche Präzision und Qualität verlangen. Dieses chinesische Kochmesser aus der Shun Classic-Serie vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie, um mühelos große Mengen Gemüse, Fleisch und Kräuter zu schneiden. Ein perfektes Werkzeug sowohl für Profiköche als auch für leidenschaftliche Hobbyköche.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • VG MAX-Stahlkern mit einer Härte von 61 (±1) HRC, für unvergleichliche Schärfe und Haltbarkeit.
  • Beschichtet mit 32 Lagen Damaststahl für Stabilität, Flexibilität und ein elegantes Erscheinungsbild.
• Symmetrischer Schnitt: Doppelseitiger Schnitt, sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.
• Ergonomischer Griff:
  • Hergestellt aus schwarzem Pakkaholz, verstärkt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Festigkeit.
  • Traditionelle japanische Kastanienform mit einer leichten Biegung auf der rechten Seite für bequemen Halt und optimale Kontrolle.
• Perfekte Balance: Durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance bei intensivem Schneiden.
• Abmessungen:
  • Klingenlänge: 18 cm.
  • Grifflänge: 10,5 cm.
  • Gewicht: 325 g, für müheloses Schneiden.
• Handgefertigt in Japan: Ein Beispiel für Handwerkskunst und Präzision.
• Garantie: 10 Jahre gegen Material- und Konstruktionsfehler bei normalem Gebrauch.

Ein schönes Geschenk
Dieses chinesische Kochmesser wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert. Perfekt als Geschenk für Kochbegeisterte und Profiköche, die Wert auf Qualität und Ästhetik legen.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht für die Spülmaschine geeignet; Durch Händewaschen bleibt die Schärfe erhalten und die Lebensdauer verlängert.
• Wartung:
  • Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um seine Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Vermeiden Sie den Kontakt mit anderen Metallen, um Schäden zu vermeiden.
  • Bewahren Sie es in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf.

Erleben Sie den Unterschied eines perfekt ausbalancierten Messers mit dem Kai Shun – Chinesisches Kochmesser 7'' (18,0 cm). Bestellen Sie jetzt und machen Sie das Kochen zum wahren Vergnügen!