Kai Shun - Kochmesser 10'' (25,5 cm)

Das Shun Classic Kochmesser (25,5 cm) von Kai ist einzigartig, vielseitig und sollte in der Messersammlung eines echten Hobbykochs nicht fehlen. Für dieses Kochmesser ist keine Schneidaufgabe unmöglich: vom Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse bis zum Hacken frischer Kräuter. Dank der großzügigen 25,5 cm langen Klinge eignet sich dieses Messer perfekt für große Zutaten und langwierige Schneidarbeiten. Ein echter Allrounder in Ihrer Küche und das Lieblingsmesser japanischer Köche.

Diese Ausgabe der Shun Classic-Serie wurde mit Präzision fertiggestellt. Das Messer zeichnet sich durch ein elegantes Damastmuster auf der Klinge und einen ergonomisch geformten schwarzen Griff aus Pakkaholz aus. Die Kombination aus zeitloser Schönheit und unübertroffener Leistung macht dieses Messer zu einem Meisterwerk.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 32 Lagen Damaststahl : Dieses Kochmesser von Kai zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung aus. Die großzügige Klinge besteht aus 32 Lagen hochwertigem rostfreien Damaststahl mit einem Kern aus VG-MAX-Stahl. Dieser Kern bietet eine unvergleichliche Schärfe und behält seine Schnittqualität auch bei intensiver Nutzung. Das wunderschöne Damastmuster spiegelt japanische Handwerkskunst wider und macht jedes Messer zu einem Unikat.
• Rasiermesserscharfes Meisterwerk : Kais Hingabe an die Handwerkskunst führt zu einem Kochmesser, das mehr als nur scharf ist – es ist messerscharf! Aufgrund der hohen Härte von 61 ± 1 HRC kann dieses Messer in einem präzisen Winkel von 15 Grad geschärft werden, was selbst bei größeren Zutaten ein müheloses Schneiden und feines Finishing gewährleistet.
• Ausgewogenheit und Ergonomie : Trotz der größeren Größe liegt dieses Kochmesser dank seines ausgewogenen Designs perfekt in der Hand. Der Griff aus strapazierfähigem und feuchtigkeitsbeständigem Pakkaholz sorgt für einen festen und bequemen Halt. Durch das klassische D-förmige Design ist es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet und bietet hervorragende Kontrolle bei jeder Schneidtechnik.
• Haltbarkeit und Qualität : Die Klinge aus VG-MAX-Stahl ist nicht nur messerscharf, sondern auch korrosionsbeständig und verschleißfest. Der Griff aus Pakkaholz ist feuchtigkeitsbeständig, was die Lebensdauer des Messers deutlich verlängert. Eine Investition in lebenslange Schnittfreundlichkeit.

Ein schönes Geschenk
Dieses Kochmesser wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Diese Box bietet nicht nur Schutz beim Transport, sondern macht das Messer auch zu einem idealen Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Profikoch.

Garantie
Wir sind von der Qualität der Kai Shun Classic Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb gewähren wir 10 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler!

Wartungstipps und Empfehlungen

• Handwäsche : Von Hand mit milder Seife und warmem Wasser reinigen. Vermeiden Sie die Spülmaschine, da dies die Qualität Ihres Messers beeinträchtigen kann.
• Sofort trocknen : Trocknen Sie das Messer nach dem Waschen sorgfältig ab, um Flecken und Korrosion zu vermeiden.
• Regelmäßiges Schärfen: Verwenden Sie einen feinen Schleifstein oder einen Keramik-Wetzstahl, um die Schärfe zu erhalten.
• Richtige Lagerung : Bewahren Sie Ihr Messer sicher in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um Schäden zu vermeiden.
  Geeignete Schneidebretter: Verwenden Sie Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Lebensdauer Ihres Messers zu verlängern.

Sind Sie bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen? Bestellen Sie jetzt Ihr neues Kai Shun Classic Kochmesser (25,5 cm)!