Kai Shun - Nagare Black Kochmesser 20,0 cm

Das Nagare Black Kochmesser (20,0 cm) von Kai Shun ist ein Meisterwerk an Präzision und Handwerkskunst. Dieses Kochmesser aus der Shun Nagare Black-Serie vereint innovative Technologien mit traditionellem Design und sorgt so für außergewöhnliche Leistung und ein zeitloses Erscheinungsbild.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Dual-Core-Klinge:
  • Hergestellt aus 72-lagigem Damaststahl durch ein innovatives Schmiedeverfahren.
  • Kombiniert flexiblen VG 2-Stahl mit besonders hartem VG 10-Stahl für langanhaltende Schärfe.
  • Die symmetrisch geschliffene 20-cm-Klinge sorgt für müheloses Schneiden und Präzision.
• Ergonomisches Design:
  • Ausgestattet mit einem Griff aus schwarzem Pakkaholz, behandelt für zusätzliche Feuchtigkeitsbeständigkeit.
  • Der geschmiedete Erl sorgt für optimale Balance und ein solides Gefühl beim Gebrauch.
  • Angenehmer Griff durch sanft abgerundete Linien und elegantes Design.
• Exklusive Qualität:
  • Handgefertigt in Japan mit einer Rockwell-Härte von 61 (±1) HRC.
  • Gewicht: 226 g, perfekt ausbalanciert für langanhaltende Schneidarbeiten.

Ein schönes Geschenk
Dieses hochwertige Kochmesser wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Es ist nicht nur ein funktionelles Werkzeug für jeden Koch, sondern auch ein eindrucksvolles Geschenk für besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder Feiertage.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie die Klinge vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht spülmaschinenfest; Händewaschen ist für ein langes Leben unerlässlich.
• Wartung:
  • Behandeln Sie den Griff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl, um das Holz in einem Top-Zustand zu halten.
  • Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um seine außergewöhnliche Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Besser geeignet ist ein Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie das Messer sicher im Messerblock, Schubladeneinsatz, magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf.

Bringen Sie Präzision und Eleganz in Ihre Küche mit dem schwarzen Kochmesser Kai Shun - Nagare (20,0 cm). Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die perfekte Kombination aus Handwerkskunst und moderner Technologie!