Kai Shun - Tim Mälzer - Serie Messerset TDM-1701 + TDM-1702

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10 Jahre Garantie

Vor- und Nachteile

Handgefertigt in Japan
Extrem harter VG MAX Stahlkern
32 Lagen Damaszenerstahl

Spezifikationen

Material
VG-Max
Schärfwinkel
15º
Rockwell-Härte
61 HRC
Spülmaschinenfest
Ja, aber es wird nicht empfohlen
Farbe
Braun
Griff
Nussbaum
Schneide
Symmetrisch
Schleifmethode
Glatter Rand

Kai Shun - Tim Mälzer - Serie Messerset TDM-1701 + TDM-1702 Produktdetails

Das Messerset der Kai Shun Tim Mälzer-Serie ist ein Muss für jede Küche, die nach Perfektion strebt. Dieses Set wurde in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Koch Tim Mälzer entworfen und kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie für ein unvergleichliches Schneideerlebnis.

Einzigartige Funktionen:

  • Hochwertiger Damaszenerstahl: Jedes Messer im Set besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG MAX-Stahlkern, der für außergewöhnliche Schärfe, Flexibilität und Haltbarkeit sorgt.
  • Hammerschlag-Muster: Das charakteristische Hammerschlag-Muster verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an den Klingen und sorgt für eine edle Optik.
  • Ergonomischer Griff: Die Griffe aus Walnussholz liegen gut in der Hand und bieten optimalen Halt für verschiedene Schneidtechniken.
  • Symmetrischer Schnitt: Die Messer sind sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.
  • Perfekte Balance: Der durchgehende Erl sorgt für hervorragende Balance und Kontrolle beim Schneiden.
  • Handgefertigt in Japan: Jedes Messer ist handgefertigt und unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle.

Warum sollten Sie sich für das Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset entscheiden?

  • Komplettset: Dieses Set enthält alle wichtigen Messer, die Sie für jede Schneidaufgabe benötigen.
  • Profi-Qualität: In Zusammenarbeit mit einem Spitzenkoch entwickelt, wird dieses Set höchsten Ansprüchen gerecht.
  • Präzise Schnitte: Die Klingen ermöglichen mühelose und präzise Schnitte in allen Arten von Lebensmitteln.
  • Zeitloses Design: Das elegante Design und die hochwertigen Materialien machen dieses Set zu einer Bereicherung für jede Küche.
  • Haltbarkeit: Bei richtiger Pflege hält dieses Set ein Leben lang.

Wartung und Pflege

  • Handwäsche : Messer immer mit der Hand waschen und sofort abtrocknen.
  • Griff ölen: Behandeln Sie die Holzgriffe regelmäßig mit einem neutralen Öl.
  • Professionelles Schärfen: Lassen Sie die Messer regelmäßig vom Fachmann schärfen.

Investieren Sie in die Zukunft Ihrer Küche
Mit dem Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset holen Sie sich ein Stück Perfektion ins Haus. Egal, ob Sie ein Profikoch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch sind, dieses Set bringt Ihr kulinarisches Erlebnis auf die nächste Stufe.

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Über Kai Shun

Aus Respekt vor der alten Samurai-Tradition produziert KAI seit 1908 im japanischen Seki außergewöhnliche Küchenmesser. Jedes Messer wird aus natürlichen Materialien handgefertigt und repräsentiert feinste japanische Handwerkskunst.

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