Kai Shun - Universalmesser 6'' (15,0 cm)

Das Büromesser 6'' (15,0 cm) von Kai Shun vereint japanische Präzision mit zeitloser Eleganz. Dieses Universalmesser aus der Shun Classic-Serie ist für ultimative Vielseitigkeit und Leistung in der Küche konzipiert. Ob Sie Gemüse schneiden, Fleisch verarbeiten oder Kräuter hacken, dieses Messer bietet außergewöhnliche Kontrolle und Präzision.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge: Hergestellt aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, für Haltbarkeit und langanhaltende Schärfe.
  • Umhüllt von 32 Lagen Damaststahl für beispiellose Stabilität und Flexibilität.
• Symmetrischer Schnitt: Auf beiden Seiten geschärft für Präzision und einfache Verwendung durch Links- und Rechtshänder.
• Ergonomischer Griff:
  • Hergestellt aus schwarzem Pakkaholz, verstärkt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Haltbarkeit.
  • Traditionelle japanische Kastanienform mit leichter Biegung auf der rechten Seite für optimalen Komfort beim Schneiden.
• Perfekte Balance: Durchgehender Erl sorgt für Stabilität und ein ausgewogenes Schneiderlebnis.
• Kompakt und vielseitig:
  • Klingenlänge: 15 cm.
  • Grifflänge: 10,5 cm.
  • Gewicht: 78 g, ideal für Präzisionsarbeiten.
• Handgefertigt in Japan: Handwerkskunst und Qualität garantiert.
• Garantie: 10 Jahre gegen Material- und Konstruktionsfehler bei normalem Gebrauch.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht für die Spülmaschine geeignet; Händewaschen verlängert die Lebensdauer und erhält die Schärfe.
• Wartung:
  • Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Für eine langanhaltende Schärfe lassen Sie das Messer professionell nachschärfen.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf. Vermeiden Sie den Kontakt mit anderen Metallen, um Schäden zu vermeiden.

Ein schönes Geschenk
Dieses Schälmesser wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert. Dies sorgt nicht nur dafür, dass das Messer beim Transport gut geschützt ist, sondern macht es auch zu einem perfekten Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Profikoch.

Bringen Sie Präzision und Stil in Ihre Küche mit dem Kai Shun – Schälmesser 6'' (15,0 cm). Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied japanischer Perfektion!