Shinrai Knives - Perlmutt Juwelen Damascus Kochmesser 20 cm

Das Shinrai Mother of Pearl Jewels Damascus Kochmesser 20 cm ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dieser stilvolle Allrounder eignet sich für nahezu jede Schneidaufgabe: von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse, Obst und frischen Kräutern. Eine Kombination aus Eleganz, Komfort und Präzision.

Die Mother of Pearl Jewels -Serie von Shinrai zeichnet sich durch einzigartige Griffe aus polierten Muscheln und Harz aus. Jedes Messer wird sorgfältig von Hand gefertigt, was zu einer außergewöhnlichen Kombination aus Funktionalität und Ästhetik führt. Die subtilen Reflexionen im Perlmutt machen jedes Stück zu einem echten Unikat.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 67-lagiger Damaszenerstahl mit VG10-Kern: Die Klinge besteht aus 67 Stahllagen, mit einem Kern aus japanischem VG10-Stahl. Dies sorgt für lang anhaltende Schärfe, hohe Verschleißfestigkeit und außergewöhnliche Härte (ca. 60-61 HRC).
• Rasiermesserscharfe 20 cm Klinge: Perfekt für alle Schneidearbeiten in der Küche. Dank des scharfen 15-Grad-Schneidewinkels auf jeder Seite gleitet dieses Messer mühelos durch jede Zutat.
• Einzigartiger Perlmuttgriff: Der Griff aus polierten Muscheln und Harz weist ein wunderschönes Muster auf, das im Licht zum Leben erwacht. Drei Nieten verstärken den Griff für optimalen Halt und Haltbarkeit.
• Perfekte Balance: Das Messer ist präzise ausbalanciert und sorgt so für ein angenehmes und kontrolliertes Schneidegefühl, sodass Sie effizienter und komfortabler arbeiten können.
• Handarbeit im Detail: Jedes Messer dieser Serie wird größtenteils in Handarbeit gefertigt, was ein hochwertiges und einzigartiges Endergebnis gewährleistet.
• Garantie: Sie erhalten 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Das Mother of Pearl Jewels Kochmesser wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Perfekt als Geschenk für einen Kochbegeisterten oder für Sie selbst.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Spülen Sie das Messer mit einem weichen Tuch in lauwarmem Wasser von Hand ab und trocknen Sie es anschließend gründlich ab. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da diese den Stahl und den Griff beschädigt.

Regelmäßig schärfen
Um die Schärfe zu erhalten, empfehlen wir, das Messer regelmäßig mit einem Schleifstein oder Wetzstahl zu schärfen.

Lagerung
Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um Schäden an der Klinge zu vermeiden und ihre Lebensdauer zu verlängern.

Richtiges Substrat
Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz. Es schont die Klinge und verlängert die Schärfe und Lebensdauer Ihres Messers.

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