Shinrai Knives - Sapphire Epoxy Jewels - Damast Kochmesser 23 cm - Sonderausgabe

Das Shinrai Damascus Sapphire Epoxy Kochmesser – Special Edition ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dieser stilvolle Allrounder eignet sich für alle Ihre Schneidarbeiten, vom Hacken von Kräutern bis hin zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Ein Messer, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt.

Die Shinrai Sapphire Epoxy Jewels – Special Edition ist eine exklusive Linie innerhalb der Shinrai-Kollektion. Jedes Messer ist sorgfältig gefertigt. Die Klinge aus Damaszenerstahl geht in einen Hochdruck-Holzspan- und Harz-Bolzen über. Dieser geht nahtlos in einen Griff aus Hartholz und weißem Onyx-Epoxid über. Jedes Stück ist ein Unikat und handgefertigt.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 67-lagiger Damaszenerstahl mit VG10-Kern: Die Klinge besteht aus einem VG10-Stahlkern mit 33 Stahllagen auf jeder Seite. Dies sorgt für eine hohe Härte (ca. 60-61 HRC) und lang anhaltende Schärfe.
• Rasiermesserscharfe 23 cm Klinge: Durch die großzügige Länge eignet sich dieses Messer sowohl für große Schneidarbeiten als auch für präzise, hochpräzise Arbeiten.
• Einzigartiger Griff aus Epoxidharz und Holz: Der ergonomische Griff besteht aus Hartholz, einem Polster aus komprimierten Holzspänen mit Harz und einer Rückseite aus weißem Onyx-Epoxidharz.
• Perfekte Balance: Der sanfte Übergang von der Klinge zum Griff sorgt dafür, dass das Messer optimal in der Hand liegt und bei jeder Schneidbewegung Stabilität bietet.
• Handgefertigt: Jedes Messer wird größtenteils von Hand gefertigt und mit der für Shinrai typischen Liebe zum Detail verarbeitet.
• Garantie: 2 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Das Messer wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Ein stilvolles und praktisches Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder eine hochwertige Ergänzung für Ihr eigenes Küchenarsenal.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Reinigen Sie das Messer immer von Hand in lauwarmem Wasser und trocknen Sie es sofort ab. Vermeiden Sie die Reinigung in der Spülmaschine, um Schäden an Stahl und Griff zu vermeiden.

Regelmäßig schärfen
Verwenden Sie einen Schleifstein oder Wetzstahl, um die Schneide scharf zu halten. Regelmäßiges Schärfen garantiert optimale Schneidleistung.

Lagerung
Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. So vermeiden Sie Beschädigungen der Klinge und bewahren sie sicher auf.

Richtiges Substrat
Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, um die Klinge optimal zu schonen. Vermeiden Sie Oberflächen aus Glas, Stein oder Kunststoff.

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