Shinrai Knives - Chinesisches Kochmesser mit Damast-Print, 18 cm

Das Damascus Print Chinesische Kochmesser 18 cm von Shinrai ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dieses vielseitige Messer schneidet mühelos durch Gemüse, Fleisch und Fisch und ist ein echter Allrounder in der asiatischen Küche. Ideal für alle, die die Schneidetechnik eines chinesischen Kochs erleben möchten.

Diese Edition der Shinrai Damascus Print Serie zeichnet sich durch das markante Damastmuster auf der Klinge und das traditionelle, grob geschmiedete Finish aus. Jedes Messer dieser Serie wird für optimale Leistung und ein einzigartiges Aussehen von Hand bearbeitet.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Kohlenstoffstahl: Die Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl. Dies gewährleistet lang anhaltende Schärfe, hohe Verschleißfestigkeit und hervorragende Schneidleistung. Ideal für den täglichen, intensiven Gebrauch.
• Damast-Druck: Das charakteristische Damast-Muster auf der Klinge verleiht diesem Messer ein stilvolles, traditionelles Aussehen.
• Rasiermesserscharfe 18cm Klinge: Dank der breiten Klinge und der rasiermesserscharfen Schneide eignet sich dieses Messer besonders gut sowohl für grobe Schneidarbeiten als auch für feinere Arbeiten.
• Perfekte Balance: Das Messer ist für ein angenehmes Schneidegefühl sorgfältig ausbalanciert. Dadurch liegt es gut in der Hand und ermöglicht präzises und entspanntes Arbeiten.
• Handgefertigte Detailarbeit: Jedes Messer wird von Hand gefertigt, was eine optimale Verarbeitung und Kontrolle über jedes Detail gewährleistet. Das Ergebnis: Qualität, die Sie bei jedem Schnitt spüren.
• Pakkaholzgriff: Der ergonomische Pakkaholzgriff bietet einen angenehmen, festen Halt und verfügt über eine schöne dunkle Holzstruktur.
• Kropf für mehr Sicherheit: Der dezente Kropf trennt Griff und Klinge, ohne die Schneide zu unterbrechen. Das sorgt für zusätzliche Kontrolle und Sicherheit beim Schneiden.
• Garantie: Sie erhalten 2 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Dieses Messer wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert und ist somit ein stilvolles und praktisches Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Hobbykoch.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Reinigen Sie das Messer von Hand in lauwarmem Wasser und verwenden Sie ein weiches Tuch. Trocknen Sie es sofort gründlich ab. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine; sie kann den Stahl und den Griff beschädigen.

Regelmäßig schärfen
Um die optimale Schärfe zu erhalten, empfehlen wir, das Messer regelmäßig zu schärfen, beispielsweise mit einem Schleifstein oder einem Schleifstab.

Lagerung
Bewahren Sie das Messer sicher in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Dies verhindert Beschädigungen der Klinge und erhöht die Lebensdauer des Messers.

Richtiges Substrat
Verwenden Sie immer ein Schneidebrett aus Holz. Dies schützt die Klinge und sorgt dafür, dass sie länger scharf bleibt. Vermeiden Sie harte Oberflächen wie Glas oder Stein.

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