Shinrai Knives - Diamant-Oktagon Damast Kiritsuke Messer 23 CM - Sonderausgabe

Das Shinrai Kiritsuke Damascus Diamond Octagon Messer ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dieses vielseitige Messer kombiniert die gerade Klinge eines Nakiri mit der Länge eines Sujihiki, sodass Sie mühelos Gemüse, Fisch und Fleisch mit einer einzigen Klinge schneiden können.

Kiritsuke Octagons-Serie von Shinrai
Die Kiritsuke Octagons-Serie ist bekannt für ihre luxuriöse Verarbeitung und ihr funktionales Design. Die Kombination aus Damaszenerstahl, hochwertigen Materialien und einem achteckigen Griff verleiht diesem Messer sowohl ästhetische als auch ergonomische Anziehungskraft.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• VG10 67-lagiger Damaszenerstahl: Die Klinge besteht aus einem VG10-Stahlkern, der von 66 Lagen hochwertigem Stahl umgeben ist. Diese Technik sorgt für außergewöhnliche Schärfe, Härte und Haltbarkeit.
• Rasiermesserscharfe 23 cm Klinge: Die perfekte Länge für präzises Schneiden und müheloses Verarbeiten größerer Zutaten.
• Micarta-Schmuckpolster: Hergestellt aus komprimierten Leinenschichten mit Harz und eingelegten Schmuckringen für ein brillantes und langlebiges Finish.
• Schwarzer Ebenholzgriff mit Epoxid- und Messingringen: Das diamantweiße Epoxid und die Mosaiknieten sorgen für einen exklusiven Look. Das achteckige Design bietet optimalen Halt und Kontrolle.
• Perfekte Balance: Sorgt für präzise Schneidbewegungen bei minimalem Kraftaufwand.
• Garantie: 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert, ideal zum Verschenken, aber auch zum Selbermachen.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Reinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es nach Gebrauch sofort ab. Vermeiden Sie die Reinigung in der Spülmaschine, um Schäden an Klinge und Griff zu vermeiden.

Regelmäßig schärfen
Schärfen Sie Ihr Messer regelmäßig, zum Beispiel mit einem Schleifstein oder Wetzstab. So bleibt die Schärfe erhalten und die Lebensdauer verlängert sich.

Lagerung
Verwenden Sie einen Messerblock, einen Magnetstreifen oder eine Schutzhülle, um Ihr Messer sicher aufzubewahren und die Klinge zu schützen.

Richtiges Substrat
Schneiden Sie immer auf einem Holzschneidebrett. Holz schont die Klinge als Kunststoff oder Glas und verhindert vorzeitigen Verschleiß.

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