Yaxell - Ran Chinesisches Kochmesser 18 cm

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Kurze Spezifikationen

Material
VG-10 Damaststahl
Schärfwinkel
15º
Härte
60 HRC
Spülmaschinenfest
NEIN
Farbe
Schwarz
Höhe
6.0
Verpackung
Luxuriöse Geschenkbox
Griff
Micarta-Leinwand
Schneide
Symmetrisch
Schleifmethode
Japanischer Schnitt

Beschreibung

Die Yaxell RAN-Serie ist die renommierteste Linie von Yaxell und zeichnet sich durch die Klingen mit 69 Lagen Damast und einem gehärteten VG-10-Stahlkern aus, die eine lange Lebensdauer der Schneidleistung garantieren. Das chinesische Kochmesser hat ein anderes Aussehen als das Kochmesser, das Sie vielleicht gewohnt sind . Dies ist ein traditionelles chinesisches Kochmesser. Chinesische Kochmesser werden seit Jahren auf diese Weise hergestellt.

  • 69 Lagen Damast-VG-10-Stahl
  • Einzigartiges chinesisches Kochmesser
  • Multifunktional in der Küche
  • Lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler

Der Canvas-Micarta-Griff besteht aus mehreren Schichten harzbehandelten Canvas, was ihm ein sehr luxuriöses Aussehen verleiht. Der Stahlkern setzt sich im Griff fort und sorgt für hervorragende Stabilität und Schneideigenschaften. Die Yaxell Ran-Serie bietet eine Reihe von Messern für den anspruchsvollen Koch in Bezug auf Schneidleistung und Optik. Das chinesische Kochmesser Yaxell Ran 18 cm mit einer Klinge aus 69 Lagen rostfreiem Damaststahl und einem Canvas-Micarta-Griff ist eine ideale Ergänzung für die Küche des begeisterten Hobbykochs oder Profis.

Oft zusammen gekauft

Kombinationspreis: 438,99

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Über Yaxell

Yaxell Japan stammt aus der Stadt Seki in der Präfektur Gifu südlich von Nagoya auf der Hauptinsel Honshu im Norden Japans.
Yaxell ist seit 1932 ein führender Messerhersteller und liefert Küchenmesser höchster Qualität, die von Köchen, Profiköchen und Feinschmeckern auf der ganzen Welt verwendet werden.
Im Laufe der Jahre erhielt Yaxell zahlreiche Auszeichnungen als bestes Küchenmesser in Deutschland, Schweden, Dänemark und den USA.
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