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Die Yaxell Ran-Serie ist die am häufigsten ausgezeichnete Serie von Yaxell und bietet herausragende Leistung und ein luxuriöses Erscheinungsbild für anspruchsvolle Köche. Die Klinge besteht aus 69 Lagen rostfreiem Damaststahl mit einem gehärteten VG-10-Stahlkern, was dem Messer eine außergewöhnliche Schneidleistung verleiht.
Der Canvas-Micarta-Griff besteht aus Schichten harzbehandelter Leinwand. Das verleiht dem Messer ein schönes Aussehen. Der Stahl setzt sich im Griff fort und sorgt so für zusätzliche Stabilität und beispiellose Schneidkraft. Das Yaxell Ran Santoku 12,5 cm ist eine ausgezeichnete Wahl für den Hobbykoch oder Profi, der ein Messer sucht, das Leistung und Aussehen vereint.
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