Kai Shun - Schälmesser Kiritsuke 3,5'' (9,0 cm)

Shun Classic Schälmesser – Perfektion bis ins Detail. Entdecken Sie das 3,5'' (9,0 cm) Schälmesser von Kiritsuke , ein unverzichtbares Werkzeug für Präzisionsarbeiten in der Küche. Dieses Schälmesser aus der renommierten Shun Classic-Serie bietet kompromisslose Qualität und Handwerkskunst und eignet sich ideal zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • Hergestellt aus VG MAX-Stahl, überzogen mit 32 Schichten Damaststahl.
  • Härte von 61 (±1) HRC, für langanhaltende Schärfe und optimale Stabilität.
• Design und Ergonomie:
  • Traditioneller kastanienförmiger Griff, hergestellt aus nachhaltigem schwarzem Pakka-Holz.
  • Behandelt mit hochwertigen Harzen für hervorragende Feuchtigkeitsbeständigkeit und Haltbarkeit.
  • Der durchgehende Erl sorgt für Stabilität und perfekte Balance während des Gebrauchs.
• Abmessungen:
  • Klingenlänge: 9 cm
  • Grifflänge: 10,5 cm
  • Gewicht: 66 g – kompakt und leicht, ideal für Präzisionsarbeiten.
• Handgefertigte Qualität:
  • Symmetrisch geschliffen für Vielseitigkeit und Präzision sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.

Ein schönes Geschenk
Dieses Shun Classic Schälmesser wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert und ist somit ein perfektes Geschenk sowohl für Hobbyköche als auch für Profiköche.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Reinigen Sie es nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab.
  • Vermeiden Sie die Spülmaschine, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
• Wartung:
  • Behandeln Sie den Griff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Für optimale Schärfe schärfen Sie das Messer mit einem herkömmlichen Schleifstein.

Sind Sie bereit, Ihre Kochkünste zu verfeinern? Bestellen Sie noch heute das Shun Classic Schälmesser und erleben Sie den Unterschied!