Kai Shun - Schälmesser 3,5'' (9,0 cm)

Das 3,5 Zoll (9,0 cm) lange Schälmesser von Kai Shun vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie für ein unvergleichliches Schneideerlebnis. Dieses hochwertige Schälmesser aus der Shun Classic Serie eignet sich perfekt für Präzisionsarbeiten wie Schälen, Schneiden und Dekorieren. Mit seinen langlebigen Materialien und dem raffinierten Design ist dieses Schälmesser ein Muss für jede Küche.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge: Hergestellt aus VG MAX-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC, ummantelt mit 32 Lagen Damaszenerstahl für eine perfekte Kombination aus Stabilität, Härte und Flexibilität.
• Symmetrischer Schnitt: Doppelseitiges Schärfen für Präzision und Benutzerfreundlichkeit.
• Ergonomischer Griff: Aus schwarzem Pakkaholz in traditioneller Kastanienform, feuchtigkeitsbeständig und langlebig durch Zugabe hochwertiger Harze.
• Optimale Balance: Durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Komfort beim Schneiden.
• Kompakte Größe: Ideal für Präzisionsarbeiten mit einer Klingenlänge von 9 cm und einer Grifflänge von 10,5 cm.
• Handgefertigt in Japan: Sorgfältig in Japan gefertigt, um hervorragende Qualität zu gewährleisten.
• Geringes Gewicht: Nur 67 g, für mühelosen Einsatz.
• Garantie: 10 Jahre auf Material- und Konstruktionsfehler bei normalem Gebrauch.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit milder Seifenlauge reinigen und sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen.
  • Vermeiden Sie die Spülmaschine; Durch das Waschen per Hand wird die Lebensdauer des Messers verlängert und seine Schärfe erhalten.
• Wartung:
  • Ölen Sie den Griff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl, um das Material in Topzustand zu halten.
  • Lassen Sie das Messer professionell schärfen, um seine Schärfe zu erhalten.
  • Verwenden Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie herkömmliche Schleifsteine ​​oder eine Schleifmaschine.
• Lagerung:
  • Vermeiden Sie den Kontakt mit anderen Metallen, um Schäden zu vermeiden.
  • Bewahren Sie die Messer im Messerblock, Schubladeneinsatz, an einer magnetischen Aufhängeleiste oder mit Klingenschutz auf.

Ein schönes Geschenk
Dieses Schälmesser wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert. Dadurch ist das Messer nicht nur beim Transport gut geschützt, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Profikoch.

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